ベーグル♪♪♪

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今日は久しぶりにまたパンを習ってきました001.gif
今回はベーグルを作りました。

捏ねて丸めて形成して、この行程がパンは楽しいですね。さらに食べて美味しければさらに良し。なかなかこれが、まだまだ美味しい時とまあまあな時とありまして、難しいですね。
今日は美味しくできましたよ󾮗先生宅でやる時は美味しいんです、いつも。問題は全部1人でやる時なんです󾌱発酵度合いの見極めがまだうまくできません。繰り返し作るしかないですね󾍇
がんばりまーす♪




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by shadow_kaori | 2015-10-15 20:52 | 日常